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芝士奶香南瓜糕

  原料:奶油奶酪、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉、淡奶油、南瓜   做法:将南瓜切成小块放入锅内蒸熟备用;大碗里放水、牛奶、面粉、淡奶油,将刚刚煮好的南瓜捣[详细]

湄洲日报   2019-12-06 16:45:00

冰镇菠萝咕噜肉

  将传统做法的咕噜肉用冰镇的方式进行创意改造,加上菠萝后不仅颜色晶莹透亮,吃起来更是肉香四溢、表皮酸脆,香而不腻是冰镇后最大的特点。   记者 林罗[详细]

湄洲日报   2019-12-06 16:44:00

焯菜保营养技巧

  焯水又叫“飞水”,是烹调蔬菜前很重要的一道工序,不仅有利于去除草酸、农残、嘌呤、亚硝酸盐等成分,还能去除异味,让蔬菜色泽鲜艳、口感脆嫩、便于入味。但要注意焯菜时,应把洗净的蔬菜放进煮沸的水里,当[详细]

湄洲日报   2019-12-06 16:44:00

粤式茶点 细腻多姿

  寻味街市   时下,粤菜餐厅、港式茶餐厅在我市不断升温,不少主打莆仙菜的餐馆也开始向消费者提供港式奶茶、粤式茶点等。   漫步在市区,大粤家、粤屋[详细]

湄洲日报   2019-12-06 16:42:00

一碗平凉酸汤面

  看着车窗外黄土高原的梯田被群山环绕、连绵不绝,我期待着到达咸阳机场后再转上海。那是我第一次出国,先从上海飞往美国底特律,再转机至辛辛那提。   从中国西北部一个鲜为人知的小城市,到美国中西部的一座[详细]

人民网-人民日报海外版   2019-12-05 16:45:00

网红自热火锅存爆燃风险?

  近日,重庆一辆满载着2吨自热方便火锅的货车在运输途中突然起火,虽起火原因尚在调查中,但自热食品的安全性再次引发关注。对此专家表示,按操作说明使用发生自燃是小概率事件,但自发热产品发热包中的发热物质[详细]

北青网   2019-11-21 09:19:00

榆皮面的新味道

  榆皮面,一种用榆树皮磨成的棕黑色面粉,过去咽下的是贫穷,现在尝到的是幸福。   时值初冬,太行山里金色的树叶已飘落。71岁的赵壁村村民陈素元正在地里清理豆茬,老伴送来了中午饭。浇上卤,撒点芝麻盐,一[详细]

新华每日电讯   2019-11-15 15:15:00

食品这一年 8大新动向联动消费新趋势

  2019年对于整个食品行业来说,可谓是机遇与挑战并行的一年。一方面,食品抽检合格率进一步提升,猪肉概念股股价持续走高,乳制品加工业利润总额、畜产品进口量继续增长,方便面在历经3年行业下行后销量明显回升[详细]

新京报   2019-11-05 15:18:00

波波肉饭

  鳗鱼按段切开和猪颈肉一起放到烤炉上烤至表层金黄,涂上酱汁、撒上芝麻,再铺满在米饭上,香气瞬间溢出,对吃惯普通白米饭的市民来说,波波肉饭值得尝试一[详细]

湄洲日报   2019-10-25 09:47:00

北京赛车统计遗漏软件